Inilah Manfaat Kuning Telur Untuk Kesehatan

Telur ayam kampung I foto:pribadi

Telur ayam kampung, telur ayam ras, telur bebek atau telur burung, kuning telur manakah yang disebutkan oleh ilmuan yang baik untuk kesehatan?. Lupakan tentang hal itu yang penting kuning telur. Telur sungguh enak bila di goreng atau rebus akan tetapi lebih lezat di makan pada saat hangat.

Telur kabarnya mengandung kolesterol terutama pada kuning telur, hal ini memang tidak baik untuk kesehatan, tapi setidaknya konsumsilah telur tidak secara moderat alias jangan berlebihan. Telur merupakan bahan makanan yang mengandung sejumlah nilai gizi. Namun, terdapat perbedaan nilai gizi antara putih telur dan kuning telur, kuning telur setidaknya lebih unggul daripada putih telur. 

Kuning telur mengandung lebih banyak vitamin baik jenis dan jumlahnya dibandingkan dengan putih telur. Setiap kuning telur mengandung tujuh vitamin, antara lain vitamin B6, B-12, A, D, E, K, dan folat. Vitamin A, D, E dan K hanya ditemukan di kuning telur saja,

Putih telur dan terdapat 13 jenis mineral, yaitu kalsium, magnesium, besi, potasium, sodium, dan selenium. 90 persen dari kalsium yang terdapat di telur berada pada kuning telur; 93 persen kandungan besi pada telur berada di bagian kuningnya, dan hanya 7 persen yang berada di bagian putihnya.

Vitamin pada kuning telur sangat baik untuk kesehatan mata dan memperbaiki kesehatan jantung dan sebagainya.

Read More

Efek Berbahaya Sering Duduk bagi Kesehatan

Bahaya untuk kesehatan yang mungkin jarang disadari adalah kebiasaan banyak duduk. Sekrang banyak orang yang hari-harinyabanyak dihabiskan duduk di kelas, kantor atau depan komputer. Efek berbahaya sering duduk untuk kesehatan banyak diungkapkan oleh peneliti kesehatan.

Penelitian, yang dipublikasikan dalam British Medical Journal, ditemukan bahwa seseorang yang duduk untuk waktu yang lama setiap hari memiliki dua atau bahkan tiga kali lipat resiko pembekuan darah yang berbahaya.

Pembekuan darah terjadi di pembuluh vena dan biasanya pada bagian betis. Jika pembekuan ini tidak dicairkan dengan obat pengencer darah, biasanya akan pecah dan terbawa ke paru-paru dan berujung pada emboli paru-paru yang mematikan.

Sementara banyak penelitian telah difokuskan pada manfaat dari aktivitas fisik, sedikit perhatian diberikan untuk apa orang melakukan sisa hari itu. Para peneliti baru saja mulai untuk membedah rutinitas sehari-hari kita untuk belajar bagaimana gerakan mempengaruhi kesehatan kita, kata Tremblay.

Sebuah kelemahan yang jelas ketika keseringan duduk, anda tidak bergerak, sehingga jumlah kalori yang Anda bakar akan lebih rendah daripada anda berdiri atau berjalan, kata Tremblay. Dengan duduk berarti mengambil beban dari kerangka dan otot dari waktu ke waktu, yang akan melemahkan mereka, kata Tremblay.

Efek kebanyakan duduk jelas menyebabkan kurangnya metebolisme energi dalam  tubuh sehingga peredaran darah kurang lancar dan glukosa tidak terpakai dan tertimbun sebagai penyebab diabetes. 

Solusi sering duduk adalah dengan melakukan gerakan di sisi waktu luang seperti jalan cepat, naik turun tanggga kantor, menyapu ruangan atau membersihkan sesuatu. Joging di pagi hari dan renang dihari libur sangat baik bagi kesehatan peredaran darah.

Read More