Resep Kue Kering Susu Sederhana

Kue kering untuk sajian lebaran merupakan tradisi dalam menyambut hari raya yang fitri. Karena tradisi ini sudah melekat bagi budaya masyarakat Indonesia khususnya, maka pilihan yang paling praktis tentunya adalah membeli kue-kue kering yang banyak dijual dengan harga ekonomis hingga tren kue kering dengan model terbaru. Tetapi bagi yang ingin mencoba membuat sendiri, berikut salah satu pilihan resep sederhana membuat kue kering susu.

RESEP KUE KERING CETAK SUSU

Bahan :

• 250 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 30 gram susu bubuk
• 50 gram gula halus
• 175 gram mentega/ margarine
• 3 butir kuning telur
• 1 butir kuning telur, untuk olesan

CARA MEMBUAT KUE KERING SUSU SEDERHANA :

1. Campurkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk lalu ayak.
2. Kocok mentega, gula halus dan 3 butir kuning telur hingga lembut. Masukkan campuran tepung yang sudah diayak, aduk rata.
3. Cetak adonan dengan bentuk sesuai selera lalu olesi dengan kuning telur. Susun dalam loyang yang sudah dioles tipis mentega dan ditaburi sedikit tepung.
4. Panggang dalam oven hingga 20 menit dan matang. Angkat, biarkan dingin lalu tempatkan dalam toples.

Read More

SAYUR SOP SEDERHANA

Resep sayur sop sederhana : Olahan sayur sop adalah kuliner khas indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan menyegarkan. Kandungan sayuran seperti kol, buncis, kentang, dan wortel, menjadikan rasa dari sayur sop ini kaya akan rasa.

Selain memiliki cita rasa enak, sayur sop juga ternyata sangat baik untuk kesehatan tubuh, hal ini dikarenakan sayur mayur dalam sayur sop mengandung sejumlah unsur gizi yang bermanfaat bagi tubuh.

Dibawah ini adalah resep sederhana dalam membuat sayur sop, dimana anda bisa mempraktekkannya secara mudah dirumah untuk sajian seluruh anggota keluarga.

Bahan utama :

• 1 ons buncis muda kol ukuran sedang
• ½ 5 buah wortel segar
• kentang ukuran sedang 2 buah
• semua bahan dipotong sesuai selera.

bahan pelengkap :

• sayur daun bawang 2 batang , iris ukuran sedang
• 2 batang selerdri, iris kecil
• 10 siung bawang merah, dan
• 5 siung bawang putih, keduanya diris lalu digoreng
• penyedap rasa
• air secukupnya
• garam

Bumbu :

• 2 siung bawang putih
• 1 sendok the merica butir
• 1 sendok makan garam
• haluskan semua bumbu.

Cara membuat sayur sop :

1. Siapkan air dalam panci, lalu panaskan kemudian masukkan bumbu yg telah dihaluskan.
2. Tunggi hingga air mendidih. Masukkan wortel dan kentang, rebus hingga keduanya agak matang.
3. Masukkan buncis, seledri, daun bawang, serta penyedap rasa. Untuk memperkaya isi sayur sop, anda bisa menambahkan potongan baso / sosis.
4. Setelah sayur sop matang, matikan api, lalu tambahkan bawang merah dan bawang putih yg telah digoreng sebelumnya. 
5. Hidangan sayur sop bisa ditambah dengan menu lainnya seperti goreng tempe dan sambal.
6. Sajikan untuk menu makan siang / makan malam.

Read More